Kulinarische Wildkräuter

Kooperationen des Kneipp-Verein mit VHS

Susanne Schön und Karin Brauckmann

Herbstliche Wildkräuter-, Wurzel- und Wildfrüchte

Lernen Sie die herbstliche Wildkräuter-, Wurzel- und Wildfrüchte-Küche in einem abwechslungsreichen Herbstmenü kennen. Mit einem Aperitif zum Auftakt (Peter-
silienwein), über ein kleines herbstliches Menü möchten wir Ihnen einen schönen
Abend bereiten. Lassen Sie sich überraschen, was man mit natürlichen Zutaten aus
Wald und Flur zubereiten kann.
Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches kleines Menü, das wir gemeinsam zubereiten und genießen werden. Eine kleine Kräuterkunde rundet den Abend ab.
Die Kursleitungen Karin Brauckmann und Susanne Schön sind ausgebildete Kräuterfachfrauen.
Mitzubringen: zwei Trockentücher, ein Spültuch, ein scharfes Messer, ein Brettchen, eine Schürze, Vorratsdosen für Kostproben.

Kurs Fröndenberg 242-6721F
1× Mittwoch, 02.10.2024, 18 – ca. 22 Uhr
Gesamtschule Fröndenberg,
Im Wiesengrund 7, Fröndenberg

Kurs Holzwickede 242-6722H
1× Dienstag, 08.10.2024, 18 – ca. 22 Uhr
Schulzentrum Holzwickede, Josef-Reding-Schule, Lehrküche
Opherdicker Straße 44, Holzwickede

Kurse Unna 242-6724
1× Mittwoch, 30.10.2024, 18 – ca. 22 Uhr
Lehrküche (ehem Harkortschule), Friedrich-Ebert-Str 78, Unna

Entgelt: € 27,00 incl. Lebensmittelkosten
Anmeldung bei VHS
Tel : 0 23 03 / 103-4316 und 103-4314
oder online unter www.vhszib.de

 

Heilkräuter und essbare Wildpflanzen in Unna und Umgebung

Heilkräuter kennenzulernen, die - manchmal ganz unscheinbar - in unserer Umgebung wachsen, ist Ziel der Führungen, die von März bis Oktober stattfinden. In den anderen Monaten wird das Thema Heilkräuterkunde theoretisch und praktisch vermittelt.
Unsere Ziele sind alle in Unna und um Unna herum und meist ohne Fahrzeug zu erreichen. Sie richten sich nach der Wetter- und Wachstumslage.

Karin Brauckmann,  Phytharo Dipl Kräuterfachfrau
Tel : 0152 52492919

Sa. 13.07. Treffen Bauer Brune 11.00 Uhr
Sa. 17.08. Treffen Sonnenschule 11.00 Uhr
Sa. 07.09. Treffen Bornekamp 14.30 Uhr
Sa. 05.10. Treffen Bauer Brune 14.30 Uhr

jeweils ca zwei Stunden
Entgelt: entgeltfrei für Mitglieder,
€ 8,00 für Gäste, pro Veranstaltung
Nur mit Anmeldung!